Macadamia 500 g

16,70
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1 kg = 33,40 €
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500 Macadamiakerne aus Australien

Zutaten: Macadamiakerne

Herkunftsland: Australien

Ernte 2019

Leider mussten wir die Preise an die enorm hohen Weltmarktpreise für  Macadamianusskerne anpassen.

Die Macadamianuss wächst an einem Baum von ca. 5 Metern Höhe. Der wilde Macadamiabaum wird im Allgemeinen größer. Der Baum trägt erst nach fünf Jahren Früchte und muss für eine Spitzenproduktion ca. 10 Jahre alt sein. Früher hatte der Macadamiabaum mal gezackte Kanten an den Blättern, durchs Pfropfen bekam der Baum jedoch glatte Blätter. Dank des Pfropfens wurde die Frucht weicher und vom Geschmack her leckerer.

Nährwert je 100 g Energie 3057 kJ, 741 kcal Eiweiß 8.0 g Kohlenhydrate 13.0 g dav. Zucker 6.0 g Fette 72.0 g dav. ges. Fetts. 11.0 g dav. einf. unges. Fetts. 58.0 g dav. mehrf. unges. Fetts. 4.0 g Ballaststoffe 3.0 g Natrium 0.0 mg Calcium 70.0 mg 9.0% Magnesium 125.0 mg 33.0% Phosphor 190.0 mg 27.0% Eisen 3.5 mg 25.0% Zink 1.3 mg 13.0% Vitamin B1 0.7 mg 64.0% Vitamin B2 0.1 mg 7.0% Vitamin B3 2.1 mg 13.0% Vitamin E 0.5 mg 4.0% Folsäure 11.0 mcg 6.0

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