270 x 500 mg Curcuma - Pfeffer Kapseln mit je 300 mg Curcumapulver und 100 mg schwarzem Pfeffer

Zutaten:

Inhalt je Kapsel

Curcumawurzel 300 mg

Schwarzer Pfeffer 100 mg

Kapselhülle: Gelatine 100 mg

Inhalt je Dose 270 Kapseln = 135 g

Keine weiteren Zutaten, keine Gluten, keine Lactose, keine Farbstoffe.

Kurkuma, auch Gelbwurz oder Turmerik genannt, entstammt der Familie der Ingwergewächse und findet bereits seit 3.000 Jahren als Gewürz Verwendung. Kurkuma kommt wild auf Java vor und wird im tropischen Asien und Afrika kultiviert. Es ist Hauptbestandteil der Curry-Gewürzmischung. In Europa soll Kurkuma seit 1150 bekannt sein. Als „Indischer Safran“ ersetzte es vielfach den wesentlich teureren echten Safran. Der Name der Pflanze geht möglicherweise auf das altindische Wort „kunkuman“ zurück, das für Safran steht. Der wichtigste Inhaltsstoff von Kurkuma ist Curcumin. Desweiteren sind immunologisch aktive Polysaccharide wie Ukonan und Hydroxyzimtsäurederivate, sowie Turmerin, ein antioxidativ wirkendes Peptid, enthalten. Wenn Kurkuma nicht, wie dies bei der Curry-Gewürzmischung der Fall ist, mit schwarzem Pfeffer vermischt wird, kann der Verdauungsapparat es nur schlecht aufnehmen. Schwarzer Pfeffer erhöht die Kurkuma-Absorption um das 2.000-fache. Idealerweise sollte es mit etwas Öl eingenommen werden